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Des produits bien être, thés, infusions, rooibos...Miels.

Produits 100 % naturels et Issu de l'Agriculture Biologique

 

GAMME BIEN ETRE

HONG LIEN

Cette gamme se compose de produits 100 % naturels qui aide et renforce notre corps. Vous y trouverez des Thés pour perdre du poids, des infusion pour un meilleur sommeil, des infusions et thés pour aider à la digestion, .... Des plantes, des baies, des racines pour améliorer notre quotidien.

GAMME ALVEUS

C'est une des gammes les plus larges dans le monde du thé. Elle sait mélanger qualité et saveur. On peut dire qu'il y a un thé ou une infusion pour chaque personne. Chaque goutte est un éclat de saveur!

 

Thés Noirs

DES AROMES EXCLUSIFS VENUS DU MONDE ENTIER

Histoire du thé noir :

Il paraîtrait qu'au 17ème siècle, une cargaison de thé vert venant de Chine soit arrivée en Angleterre. L'importation se faisait alors par la mer et prenait des mois et des mois.

Le thé vert placé sous la ligne de flottaison, avec la chaleur et le soleil, aurait fermenté pendant le voyage en mer pour donner du thé noir, et les Anglais, à ce moment de l'histoire peu connaisseurs de thé, l'auraient préféré au thé vert et en auraient commandé à nouveau à la Chine.


Le thé noir, aujourd'hui le plus consommé dans le monde, est donc le fruit d'une erreur !


L'oxydation permet une meilleure conservation, plusieurs années contre maximum un an et demi pour le vert.

Il est plus chargé en théine que les autres.

Les Chinois l'appellent thé rouge alors qu'en Occident, c'est plutôt le rooibos qu'on appelle le thé rouge, gare aux quiproquos !


Thé Vert

Les classiques d'Alveus en thés verts originaires du Japon et de la Chine symbolisent comme aucun autre thé une tradition séculaire. Affinés avec des fleurs et des fruits, leurs mélanges de thé vert sont également un vrai plaisir pour les yeux.

Thé Oolong

Le mot Oolong signifie « dragon noir » ou « serpent noir ». A la recherche de nouvelles saveurs un planteur se promenait dans son jardin. Il crut voir un immense serpent noir sortir d'un théier. Il était persuadé que c'était un signe du destin et arracha quelques feuilles de cet arbuste pour les goûter. Le thé Oolong est obtenu par une fermentation limitée qui est plus longue que le thé vert mais plus courte que le thé noir.

La richesse et la variété d'un thé oolong sont proportionnelles au savoir faire du maître du thé qui, grâce à sa sensibilité aiguisée, sait arrêtée juste au bon moment le processus d'oxydation prenant place au cours de la fermentation.

Au cours des étapes de la récolte, les feuilles les plus mûres comme la « quatrième feuille » sont ceuillies. Le type de feuilles utilisées différencie déjà l'oolong des autres sortes de thé vert ou noir.

Les experts disent qu'un bon oolong est comme un bon vin. Il ne développe toute sa complexité et sa douceur qu'après un certain temps dans les bonnes conditions de conservation.

Thés Blancs

« Blanches pivoines », »esprit d'eau » ou aiguilles d'argent » sont des sortes de thé blanc. Ils appartiennent aux meilleurs thés.

Le thé blanc désigne un procédé minimaliste. Les feuilles avec de nombreux bourgeons (ou que des bourgeons) sont cueillies à la main, puis flétries, séchées au soleil ou torréfiées en bassine ou par vapeur. Leur liqueur est assez déconcertante car non tannique, très cristalline et légère. Ces thés ont une note fleurie et très fraîche.

Les thés blancs ne satisfont pas seulement le palais des connaisseurs mais ils sont également très sains pour la santé. Ils peuvent être stimulants ou calmants comme le thé vert. Ils contiennent les mêmes substances pour la défense du système immunitaire mais dans une plus forte concentration.

Thés Glacés

Pour étancher votre soif les jours de grande chaleur ou pour ceux qui préfèrent boire froid.

Thé Matcha

Aujourd'hui, le Matcha s'est frayé un chemin jusque dans les métropoles du monde entier, où il est apprécié en raison de ses nombreux nutriments et de son effet unique sur la santé. Il n'y a pas que le matin que sa teneur en caféine en fait une boisson vivifiante qui réveille, comme une sorte d'«expresso sain». Nous avons composé pour vous et vos clients une sélection triée sur le volet de thés Matcha. Découvrez les bienfaits uniques de ce petit miracle vert en boîte.


Le café énerve, le thé stimule

L'organisme digère plus rapidement la caféine contenue dans le café. Celle qui se trouve dans le Matcha (la théine) se répartit à l'ensemble du corps tout au long de la journée. Quand le café a déjà cessé de faire effet depuis longtemps, le thé a une action qui perdure pendant un long moment. En outre, le Matcha peut aider à améliorer la concentration.

Il peut également aider les sportifs à éviter les douleurs musculaires. La catéchine permettrait de réduire le stress oxydatif au niveau de la musculature. Ainsi, le corps récupère plus vite après

Rooibos

Le thé universel d'Afrique du Sud.

Le rooibos et le honeybush sont des boissons totalement exemptes de caféine qui se dégustent chaudes ou froides à tout moment de la journée. Dans ces conditions, pas étonnant que ce plaisir sud-africain se soit fait une place dans la cuisine des amateurs de thé européens !

Le rooibos, ou thé rouge, est issu d'une plante du même nom. Pour cela, on récupère uniquement les jeunes pousses fines sur les branches du rooibos. on reconnaît la qualité du produit fini à sa couleur : Plus le rouge est vif, plus le thé est de bonne qualité. Le honeybush ressemble beaucoup au rooibos, mais il est légèrement plus sucré et il a une saveur plus ronde en bouche. Le honeybush fermenté classique possède une légère note de miel et une tasse claire et ambrée. Dans la mesure où il n'est pas cultivé, il est fréquent que seuls les personnes qui connaissent les lieux sachent où dénicher et récolter cet arbuste sauvage.

Les deux variétés sont faciles à préparer : nous conseillons de les laisser infuser 7 à 10 minutes dans une eau à 100 °c. en raison de leur faible teneur en tanins,elles conservent leur saveur sucrée typique même lorsqu'on les laisse infuser longtemps.

Tisanes et Infusions

Une tisane est une boisson aux propriétés faiblement curatives obtenue par macération, décoction ou infusion de matériel végétal (fleurs fraîches ou séchées, feuilles, tiges, racines), dans de l'eau chaude ou froide.

Veggie Tea

Découvrez toute la diversité des légumes d'une façon entièrement inédite avec les VeggieTeas ORGANIC d'Alveus. De plus en plus de personnes découvrent que les légumes sont une souce de santé et de bien-être. Alveus associe légumes et herbes, de culture biologique contrôlée, à des épices aromatiques pour des saveurs harmonieuses et délicieuses. Les Veggie Teas sont parfaits pour cuisiner ou comme alternative saine en cas de jeûne, car ils ne contiennent ni graisse, ni sel.

Alveus Herbal

Il arrive à tout le monde de ne pas se sentir bien, mais il n'est pas toujours immédiatement nécessaire de prendre un médicament. Un léger enrouement ou un estomac capricieux. Pour ce cas, ALVEUS a développé alveus Herbal.

Les plantes médicinales bienfaisantes soulagent en douceur les maux sans gravité tout en flattant vos papilles.

Thés de Noël

POUR UN HIVER SAVOUREUX

Quand les jours raccorcissent et la température baisse, l'envie d'une bonne tasse de thé bien chaud grandit. Les nuances des saveurs uniques vous enveloppent pour vous offrir un moment de calme et de repos.

Offrez-vous un moment de détente et profitez de l'hiver avec alveus Winter Tea.

Alveus Cacao

Tentation chocolatée pour les amateurs de thé

Quand le thé et le cacao se rencontrent, le résultat est original !

L'alliance particulière du meilleur cacao, du guarana tonique et de délicieux matcha résulte en un goût incomparable en dégustation. Qu'il s'agisse d'un chai chocolaté et corsé ou qu'il soit accompagné d'orange fruitée, personnes ne résiste au concept de l'alveus Cacao !

MIEL

Miel

Amoureux et respectueux de la nature, Sylvie et Guilbert travaillent en symbiose avec les abeilles. Ils nous proposent différents miels de crus suivant les saisons, issus des fleurs de leur région picarde:

Toutes fleurs de printemps

Acacia

Tilleul

Châtaigner

Forêt

Toutes fleurs d'été

Leurs miels sont obtenus par extraction à froid et mis en pot à la main de manière artisanale. Le miel est vivant : les goûts, les parfums et les textures vont évoluer au fil du temps comme un bon vin. Il continuera à mûrir en pot dans vos placards et finira par cristalliser, ce qui est un gage naturel de qualité.

PRODUITS POUR LE VISAGE, CORPS ET CHEVEUX : GAMME LOUISE EMOI

LOUISE EMOI

savon

Baumes

Huiles pour le corps